SPICY MISO

SPICY MISO è un ingrediente antico ottenuto dalla lunga fermentazione di legumi e cereali (soia, riso, orzo), aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito e piccante

DASHI RAMEN

Il brodo è fatto con alga nero, katsuobushi (bollito) e infine condito con olio di sarde. Brodo leggero e delizioso, adatto a chi ama piatti delicati.