GYUKOTSU SHIO RAMEN
Il brodo di manzo è il classico brodo asiatico, famoso soprattutto in Cina, Vietnam e Corea. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce per 10 ore, in modo da far sì che l’aroma della carne riempia tutto il brodo. DISPONIBILE IN 2 GUSTI: Normale o Piccante
TONKOTSU RAMEN
Il re dei brodi, il Tonkotsu, che significa “ossa di maiale” è un classico brodo per il ramen giapponese. Le ossa di maiale vengono bollite per almeno 10 ore, al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso e di colore bianco o dorato. DISPONIBILE IN 3 GUSTI: Normale, […]
VINO
BIRRE
BAR
TÈ
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