HOT RAMEN
Hot ramen viene preparato con una tradizionale pasta al sesamo, con una tipica salsa piccante, il tutto sormontato da un ragù di manzo. Questi ingredienti rendono il piatto molto saporito e goloso. (Scegli tu il livello di piccantezza del tuo piatto)
GYUKOTSU SHIO RAMEN
Il brodo di manzo è il classico brodo asiatico, famoso soprattutto in Cina, Vietnam e Corea. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce per 10 ore, in modo da far sì che l’aroma della carne riempia tutto il brodo. DISPONIBILE IN 2 GUSTI: Normale o Piccante
VINO
BIRRE
BAR
TÈ
BIBITE
Aggiunte Rimini
TONKOTSU RAMEN(TOP)
Il re dei brodi, il Tonkotsu, che significa “ossa di maiale” è un classico brodo per il ramen giapponese. Le ossa di maiale vengono bollite per almeno 10 ore, al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso e di colore bianco o dorato. DISPONIBILE IN 3 GUSTI: Normale, […]
SUTEKI RAMEN(EDIZIONE LIMITATA)
Un incontro tra Oriente e Occidente: il brodo ricco del Giappone incontra una succulenta fiorentina alla griglia.
