MISO RAMEN
Il Miso è un ingrediente antico ottenuto dalla lunga fermentazione di legumi e cereali (soia, riso e orzo), aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito
MISO RAMEN
Il Miso è un ingrediente antico ottenuto dalla lunga fermentazione di legumi e cereali (soia, riso e orzo), aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito
EBI SUPU RAMEN
Preparato seguendo la ricetta tradizionale, il brodo a base di pesce viene insaporito con gamberi e tonno affumicato, presenta tonalità rossastre, un profumo invitante ed un sapore molto intenso
EBI SUPU RAMEN
Un viaggio nei sapori del mare,questo ramen è immerso in un brodo intenso e profumato che presenta una tonalità rossastre, ottenuto dalla lenta cottura di gamberi
SPICY MISO
Un’esplosione di sapori tra il miso e Hot ramen,il miso si unisce a un tocco piccante per dare vita a un brodo speciale
HOT RAMEN
“TAN TAN MAN Super” di origine cinese, della provincia di Sichuan. Viene preparato con brodo di pollo, una tradizionale pasta al sesamo, con una tipica salsa piccante, il tutto sormontato da un ragù di manzo. Questi ingredienti rendono il piatto molto saporito e goloso. (Scegli tu il livello di piccantezza del tuo piatto)
HOT RAMEN
Hot ramen viene preparato con una tradizionale pasta al sesamo, con una tipica salsa piccante, il tutto sormontato da un ragù di manzo. Questi ingredienti rendono il piatto molto saporito e goloso. (Scegli tu il livello di piccantezza del tuo piatto)
GYUKOTSU SHIO RAMEN
Il brodo di manzo è il classico brodo asiatico, famoso soprattutto in Cina, Vietnam e Corea. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce per 10 ore, in modo da far sì che l’aroma della carne riempia tutto il brodo. DISPONIBILE IN 2 GUSTI: Normale o Piccante
TONKOTSU RAMEN
Il re dei brodi, il Tonkotsu, che significa “ossa di maiale” è un classico brodo per il ramen giapponese. Le ossa di maiale vengono bollite per almeno 10 ore, al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso e di colore bianco o dorato. DISPONIBILE IN 3 GUSTI: Normale, […]
GYUKOTSU SHIO RAMEN
Il brodo di manzo è il classico brodo asiatico, famoso soprattutto in Cina, Vietnam e Corea. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce per 10 ore, in modo da far sì che l’aroma della carne riempia tutto il brodo. DISPONIBILE IN 2 GUSTI: Normale o Piccante
